快餐店作为一种便捷、快速的饮食选择，近年来在消费者中越来越受欢迎。这也导致许多人考虑开一家快餐店。但是，对于许多创业者来说，关键问题是快餐店的盈利能力有多高。在本文中，我们将探讨15元快餐的利润是多少，并分析快餐店的盈利前景。

首先，我们先来计算一下15元快餐的利润究竟是多少。通常快餐店的成本结构包括食材成本、人力成本、租金以及其他杂项费用。而利润则是扣除了这些成本后所剩下的金额。

以一份15元的快餐为例，我们假设该快餐的成本为7元，其中包括3元的食材成本和4元的人力成本。同时，我们假设其他杂项费用和租金等成本每份快餐为2元。这样，每份15元的快餐的利润可以计算为：

15元 - 7元（食材成本） - 4元（人力成本） - 2元（杂项费用和租金） = 2元

因此，每份15元的快餐的利润为2元。

然而，要判断快餐店的盈利能力是否高，仅仅通过一份快餐的利润来判断是不够的。我们还需要考虑快餐店的销售量以及其他因素。

对于15元快餐来说，如果每天能够销售100份，那么每天的利润就是200元。假设一个月有30天，那么每个月的利润就是6000元。这样的盈利水平可以说是相当可观的。

然而，快餐店的盈利水平受到许多因素的影响。首先，地理位置是一个重要的因素。如果快餐店位于繁华地段或者商业区附近，那么吸引更多的消费者，从而能够增加销售量和盈利水平。其次，快餐店的服务质量和口碑也会影响盈利能力。如果顾客对快餐店的食物质量和服务态度有好评，那么就能够吸引更多的消费者，提升销售量。最后，快餐店的竞争环境也会影响盈利能力。如果周围有过多的竞争对手，那么可能需要加大宣传投入以吸引更多的顾客。

综上所述，15元快餐的利润是每份2元。但是想要判断快餐店的盈利能力是否高，需要综合考虑销售量、地理位置、服务质量以及竞争环境等因素。快餐店作为一种受欢迎的饮食选择，在正确的经营下有很大的盈利潜力。然而，对于创业者来说，除了盈利能力，还需要考虑其他因素，如经验、管理能力和市场调研等。只有在综合考虑了所有因素后，才能够决定是否开一家快餐店。