根据餐饮创业需要做的准备和取得的许可证件会为新创业者提供有力保障，让其在创业过程中减少不必要的麻烦和法律风险。以下是开办餐饮业务所需准备和许可证的详细介绍。

首先，开办餐饮业务需要进行市场调研。这是因为餐饮业务的成功需要深刻理解目标客户的需求，了解竞争对手的情况以及当前市场的趋势。通过市场调研，可以为创业者提供一个对自身业务的深刻认识，从而制定出合理的创业计划。

其次，寻找合适的经营场所也是很重要的一步。这需要考虑到人流量、周边配套设施和竞争压力等因素。创业者还需要考虑经营场所的租金和装修等相关费用，以及与房主签订的合同等事宜。一个好的经营场所可以给餐饮业务带来更多的客户流量。

接下来，需要考虑人员招聘和培训的问题。餐饮业务通常需要厨师、服务员、洗碗工等多个岗位的员工。创业者需要根据自己的业务需求进行合理的人员招募，并对这些员工进行相关的职业培训，以提高他们的工作效率和服务水平。

此外，餐饮业务还需要考虑食品采购和供应链的问题。为了确保食品的安全和质量，创业者需要与可靠的供应商建立合作关系，并制定相关的采购计划。同时，要建立健全的食品存储和加工管理规范，确保食品的新鲜度和卫生安全。

在开办餐饮业务之前，还需要取得相关的许可证件。许可证的种类根据不同地区和业务类型可能会有所不同，但一般来说，需要准备的许可证件有：

1. 食品经营许可证：这是开办餐饮业务必备的许可证件。创业者需要向当地卫生部门申请，通过卫生检查后才能获得。

2. 厨师健康证：厨师是餐饮业务中非常重要的角色，他们的健康情况直接关系到食品的安全。因此，厨师需要通过当地卫生部门的健康检查，并取得相关的证件。

3. 餐饮服务许可证：这是为了确保餐饮服务的质量和标准化，创业者需要向相关部门申请餐饮服务许可证。

4. 营业执照：这是公司合法经营的凭证，创业者需要向当地工商行政管理部门申请，并提交相关材料。

5. 消防安全许可证：为了确保餐厅的消防安全，创业者需要向当地消防部门申请，通过安全检查后才能获得许可证。

6. 税务登记证：创业者需要向当地税务局登记，申请税务登记证，便于纳税和合规经营。

7. 网络经营许可证：如果创业者打算经营网络订餐平台或者外卖业务，还需要申请网络经营许可证。

总之，开办餐饮业务需要做很多准备工作和取得相关许可证。这些准备和许可证件可以为创业者提供法律上的保障，提高业务运营的合规性和安全性。同时，创业者还需要加强食品安全意识和管理能力，在餐饮业务中致力于提供高质量的服务和产品。