外卖行业算是一个比较热门的创业领域，尤其是在互联网时代，外卖行业得到了长足的发展和壮大。随着人们生活水平的提高，外卖行业对于人们的生活越来越重要，许多创业者都想要在这个领域获得成功。那么，开个纯外卖店利润怎么样呢？下面优优嗨聚集团小编就来讲一下。

首先，必须承认的是，开个纯外卖店并不是一项易于成功的创业项目，因为外卖行业竞争已经非常激烈。许多大型互联网企业都在外卖领域布局，给传统的外卖店造成了很大的压力。相信很多人都听过高得连、呷哺呷哺、海底捞等连锁外卖店的名字，这些连锁店的品牌口碑好，能够引起人们的关注，而纯外卖店如果没有自己独特的亮点，很难在市场中站稳脚跟。

其次，外卖店的利润具体取决于经营者的运营方式、租用店面的租金、人工成本以及供应商等方面。如果经营者能够抓住市场中比较流行的餐饮优势，或者在店铺地理位置上有优势，那么盈利的可能性会大一些。另一方面，店铺如果能够与周围的企业或者学校等建立合作关系，或者加盟到外卖平台，也会有更丰厚的利润。

在以上条件下，纯外卖店的利润并不会太高。起初，利润可能并不明显，因为开店需要投入一定的成本，并且需要时间和人力资源去营销推广。而且，外卖市场竞争非常激烈，需要经营者有清晰的市场定位、丰富的特色菜品、贴心的客户服务、高效的配送等方面的特点。只有通过不断的努力，才能逐渐取得市场份额并获得经济效益。

但是，不要忽略了外卖市场中仍然存在的商机。据有关机构数据显示，目前中国外卖市场规模已经超过2000亿人民币，并且继续以每年15%的速度增长。这表明外卖市场呈现出超高的发展潜力，也预示着外卖行业将成为未来的发展方向。如果能够抓住未来外卖市场的发展机会，纯外卖店也有可能实现长期的盈利。

总之，纯外卖店是一项值得尝试的创业领域，但是要想获得成功，经营者需要能够经营市场、拥有独特的特色菜品、打造舒适的用餐环境、提供高效的送餐服务等。只有这样，才能够在竞争激烈的外卖市场中站稳脚跟，获得客户信任及未来盈利。