餐饮企业是指专门从事餐饮服务的企业，是满足人们日常生活和工作需求的重要组成部分。餐饮企业计划书是餐饮企业规划和发展的重要依据，下面是一份餐饮企业计划书的范文。

一、项目背景

该餐饮企业计划建立于一个繁华的商业区，附近有多个写字楼、大型购物中心和住宅区。根据市场调研结果显示，该区域餐饮市场容量大且有很高的消费潜力。因此，我们计划开设一家以快餐为主的餐饮企业。

二、市场分析

该区域市场主要是上班族和购物者，他们对于餐饮需求有一定的依赖性。由于人们的工作压力大，对时间的要求较高，所以快餐的需求量非常大。根据市场调研，目前该区域尚未出现以快餐为主的餐饮企业，因此我们在市场上具有先发优势。

三、竞争对手分析

尽管该区域内没有快餐餐饮企业，但周边存在一些传统餐厅和小吃摊。这些竞争对手在口味和价格上并没有形成明显的优势，而且服务质量和用餐环境也不尽如人意。因此，我们相信在提供优质快餐、舒适用餐环境和快捷服务的条件下可以赢得竞争优势。

四、经营目标

1. 建立一个知名度高、美誉度好的品牌。

2. 提供高质量的快餐服务，满足消费者的多样化需求。

3. 形成良好的顾客回头率，增加忠实客户的数量。

4. 在市场上占据较大份额，取得良好的经济效益。

五、经营策略

1. 注重产品品质。选择优质食材，提供新鲜、美味的快餐菜品，确保顾客的口感和用餐体验。

2. 强化服务意识。员工要接受专业的培训，提高服务质量，以热情和礼貌的态度对待客户。

3. 注重用餐环境。提供舒适、干净的用餐环境，让顾客享受愉快的用餐氛围。

4. 灵活的经营模式。根据市场需求和顾客反馈，适时调整菜单和价格，保持竞争力。

六、财务预算

1. 初期启动资金：100万元，用于租赁场地、装修、采购设备和原材料等。

2. 月度运营成本：20万元，包括租金、人工、原材料采购、水电费用等。

3. 预计每月销售收入：30万元，通过提高客流量和顾客客单价来实现收入增长。

4. 预计18个月之后可以收回成本，实现盈利。

总之，本计划书提出了在繁华商业区开设一家以快餐为主的餐饮企业的项目背景、市场分析、竞争对手分析、经营目标、经营策略和财务预算等内容。我们相信在专注于产品品质、强化服务意识、注重用餐环境和灵活的经营模式下，可以实现经营目标，并取得良好的经济效益。